Sushi selbst gemacht
Japan-AG macht das Klassenzimmer zum Kochstudio
Über japanische Esskultur hatten wir in der Japan-AG schon manches Mal gesprochen und auch Bilder angesehen. Aber Bilder und Worte – wie eindrücklich auch immer - sagen noch nichts darüber aus, wie etwas tatsächlich schmeckt oder wie man es herstellt. Deshalb haben wir uns in die Praxis gestürzt und uns an einem der Japan-AG Freitag an die Herstellung von Nori-Maki (Sushi-Röllchen mit Seetang) herangewagt.
Die Fotogalerie gibt einen kleinen Einblick, wie wir das Klassenzimmer als „Kochstudio“ genutzt haben. Die Ergebnisse unseres Sushi-Workshops können sich sehen lassen und auch geschmeckt hat es (fast) allen sehr gut.
